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茶叶按色泽分类来区别的不同茶叶颜色分类说明

来源:茶叶 阅读数: 更新时间:2010-08-09

中国是产茶大国,同时申博网址的分类也非常之多,茶叶按色泽分类来区别的不同茶叶颜色分类说明有利于广大茶友对茶叶的不同了解,帮助的大家对喜爱的茶叶有更全面的认识。

信阳茶叶网认为,普遍茶叶知识是每个网络销售茶叶商应该尽的义务,只有广大茶友了解了,才会更喜欢所爱的茶叶,才能促进茶叶市场的发展。

茶叶按色泽分类绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等等,这个是不同茶叶颜色分类的几个区别。

绿茶:许多人习性称为清茶。它包括多种蛋白质、维他命及其它有好处成分。绿茶手动摘取时间表决了它的质量。在春分到清明前手动摘取的质量最好。市场上称为明前茶。常饮绿茶可软化血管,减低过高的血脂、预防动脉硬化,并能避免和减损肉皮儿中黑色素的淤积。

经科学证明,绿茶可减损放射线对人的身体的危害,有一定防癌效用,行家称其为“原子时世的康健饮料”。独特的风格:没有菜的汤绿叶,味道清爽!代表茶叶有信阳毛尖、碧螺春。

炒青绿茶:眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等)珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等)细嫩炒青(龙井,信阳毛尖,碧螺春,雨花茶,松针等);

烘青绿茶:普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等)细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,高桥银峰等); 

晒青绿茶(滇青,川青等) ;蒸青绿茶(煎茶,玉露等);

红茶:与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。 红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。特色:红汤红叶,味醇厚。

小种红茶(正山小种,烟小种等) ;工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红等) ;红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶);

乌龙茶:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中间为绿色,边缘则是红色,人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。 

乌龙茶的冲泡非常讲究,颇费工夫,故又称“工夫茶”。色:颜色黄红,具有天然花香,韵味独特。

青茶:闽北乌龙(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等);闽南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等);广东乌龙(凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等) ;台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等);

当然茶叶按色泽分类来区别的不同茶叶颜色分类说明里还有白茶、黄茶、黑茶等等,因为市场热度不高暂时就不详细介绍了。


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