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信阳红茶叶带动信阳毛尖品牌发展

来源:信阳红茶 阅读数: 更新时间:2010-09-02

信阳红申博网址突破传统思维,更新信阳茶叶文化观念,用心加用脑:很多东西,只要理念转变一下,就会有效。信阳红茶叶带动信阳毛尖品牌发展有意义。

“信阳红茶叶”的研发成功,不仅仅是信阳推出一个新品这么简单,而是具有标志性意义的事件。省委书记卢展工笑着解释说,信阳红茶叶跟福建的正山小种差不多,比福建的坦洋工夫要好。

浉河港区的茶园面积有40万亩,年产干茶1.5万吨,综合产值达23亿元,是全国第一大绿茶产区。但是,一个问题却始终困扰着茶乡人:信阳毛尖一般只是采摘春茶制成,夏茶和秋茶由于口味苦涩,卖不上价钱,往往被弃之茶园,茶农也少了一块收益,很是可惜。

这种红茶,正是信阳毛尖的“孪生兄弟”——“信阳红”。 茶农收入少和茶叶企业的弱势,直接导致信阳毛尖整体“话语权”的缺失,信阳毛尖历史悠久,种植广泛,工艺独特,品质好,但在全国不同组织、级别举办的绿茶十大品牌评选中却时有时无,在国人中的知名度也不很高。

信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高,企业一般都只采春季茶,而夏、秋季茶基本都扔掉了,每年茶叶的利用率不到60%。如今信阳市茶农的平均月收入为2500元,这与安溪茶农的五六千元根本没法比。

信阳茶叶网http://sbwz.98csb.net认为目前的形势看,短期内“信阳红”在借信阳毛尖的势发展,未来“信阳红”在全国甚至世界上打响了名声,让更多消费者认可和喜欢信阳茶,会反过来带动信阳毛尖的销售,实现信阳毛尖的名茶复兴。

茶叶的“红”、“绿”之分,只是加工工艺不同,红茶比绿茶多了一道发酵的工序。一般的红茶都是以精选绿茶后剩余的“边角废料”为原料,经过发酵处理制成红茶。但是,我们信阳的红茶,都是使用质量上好的夏季和秋季好茶作为原料制成的。

信阳国际茶文化节上,“信阳红”一炮走红,各地客商举杯啜饮,纷纷叫好叫绝。目前,“信阳红”主要销往福建市场,价格虽然高过了信阳毛尖,但仍然供不应求。现在,不但茶叶的产量马上翻了一番还多,茶农的收入也翻了一番多。信阳毛尖绿茶变红,茶农增产增收。


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