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2011年极品信阳毛尖严重缺货半斤叫卖3000元

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2011-04-16

极品茶是当年第一批采摘下来的茶叶,极品信阳毛尖是信阳传统茶区的顶级品,而受天气影响,2011年极品信阳毛尖比去年下来晚了不少,期待已久的极品茶一出现就被抢空,到目前2011年极品信阳毛尖半斤叫卖3000元的高价让人担忧是值得还是炒作。

2011年前信阳毛尖遇到历史少见地连续干旱了40多天,过了年,又突然遇到了冻灾。一方面造成了信阳毛尖晚采,一方面造成了茶树枯死,极品信阳毛尖减产。但因为晚采摘而茶树的生长周期多了十多天,极品信阳毛尖品质更好了,才导致申博网址到了6000元1斤的情况。

信阳毛尖绿茶含有维生素等300种成分,含有蛋白质、脂肪、10多种维生素、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。比如绿茶含有强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C,可以有效清除体内的自由基,而自由基能加快人的衰老,这个可以参考信阳毛尖的功效与作用文章。

一斤极品信阳毛尖,芽头大约有10万个。信阳毛尖之所以能够得到绿茶之魁的称号,是与它的特殊炒制方法有很大关系的,所谓“信阳毛尖品质好,端在炒中成”。

“生锅”的温度按茶叶等级温度控制在120℃~180℃间,“熟锅”的温度80℃~90℃,“烘焙”温度60℃~90℃,随着锅温变化,茶叶含水量不断减少,品质也逐渐成。在进行“烘焙”时,又有初烘、摊放、复火三个程序。初制成功后再经人工拣剔,就有了“精制毛尖”。据介绍,极品信阳毛尖的含水量不超过6%。

信阳茶叶网昨天和茶农殷勇一起来到信阳茶叶市场。透过车窗,可以看到这个不足百米长的路边市场上已是人头攒动,各个门店前都停满了摩托车和汽车。手里拎着一袋袋茶叶的茶农们挤到收购茶叶的门店前打探行情。我们一下车,茶农就涌了过来。

“老板,你看看我的茶叶咋样?”“不行,你这茶叶太碎,卖不上价。”殷勇从袋子里抓出一把一看就摆了摆手。“你的叶子不错,就是没炒好。”从另一个茶农的袋子里捧一把茶叶闻了闻,殷勇说,“你的茶叶我不要,下午我去你那儿收青叶吧。”

收购茶叶全凭经验和眼光,市场上的茶叶差别很大,茶叶的产地、青叶的采摘、炒制的技术等等,都会对茶叶的质量有很大的影响,也直接影响到茶叶能不能卖上一个好价钱。而作为2011年极品信阳毛尖,都是直接收青茶自己加工,一点马虎不得,毕竟那么好的茶叶,产量少,价格高,一点失误可能最后的价格就差别很大。

2011年极品信阳毛尖半斤价值3000元,大概很多人不免想问:值吗?信阳茶叶网不好说值不值,喝了就值,送礼更值。虽然信阳茶叶网提供的极品信阳毛尖仅仅是2400元/斤,但也是供不应求,满意度百分之百,要怎么看值不值呢,那就看真和假了。

大山出好茶,近段时间正是新茶上市的时间,大山茶、小山茶和稻田茶都开始上市了,甚至还有假冒好汉李逵的“李鬼”,怎么办呢?抛开行业的自律等,购茶者还需要掌握一些鉴茶的技术。表现在信阳毛尖价格上,有半斤3000元的,也有半斤100元的。价格不是越高越好,而是看质量。

正宗信阳毛尖茶的汤色是碧绿、明亮、透底的,香气浓香,回味持久,滋味凉爽甘甜,叶底碧嫩绿鲜活,芽体粗壮。而外地茶仿制的味涩、汤沌、气苦,但是叶底瘦小,越泡越来没味道,陈茶颜色发乌,味涩而不回甘(信阳茶叶网http://sbwz.98csb.net提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷)。

泡信阳毛尖茶的水适合用山泉水和矿泉水,纯净水次之,而自来水会毁坏信阳毛尖的原味,“有些人用的好毛尖,结果口感差,就是用的水不行。”当然,要使用的要是地地道道的2011年极品信阳毛尖茶叶,而不是‘李鬼茶’才能保障好的味道。


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明前二级次芽90%540元
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雨前一级包芽85%510元
雨前二级次芽78%380元
雨前三级芽叶65%298元
雨后特级包芽88%470元
雨后一级次芽70%328元
雨后二级芽叶50%238元
雨后三级茶叶30%138元
秋茶白露毛尖35%140元
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信阳红极品特两个半厘1540元
信阳红茶特级两点七厘850元
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信阳红茶二级三个半厘360元

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