茶叶的种类

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如何辨别茶叶的好坏怎样成为茶叶通?

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2011-08-25

大家经常会问信阳茶叶网如何辨别茶叶的好坏,回答了很多次,有时候说的也很详细,当然站里也写了不少文章,比如《申博网址》,但文字总是难做到真正的能辨别茶叶的好坏的地步,想成为茶叶通还是需要靠自己。

怎样成为茶叶通呢,靠自己如何靠呢,在网上学吗,文章大多是说色、香、味、形四个方面鉴别,信阳茶叶网相信咨询我们的茶友都看过这样的文章,但自己依然不知道如何辨别茶叶的好坏,很难吗?

不会辨别茶叶的好坏,有的茶友只能从包装上去看,这个就大错特错了,信阳茶叶网说过很多次,茶叶包装只是外表,里面装什么茶叶才是关键,而包装和各等级茶叶是可以任意搭配的,因此千万不要看包装来辨别茶叶的好坏和等级以及价格。

废话不多说了,如何辨别茶叶的好坏没有简单方法可走,只有一个条件,多喝多对比,才能感悟到真正的茶叶的好与坏,茶谁不会喝?抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放,冲水出汤,再把茶汤分到杯子里,喝了之后大赞好茶......

第一、真的能把一种茶泡出它原有的味道,是喝懂茶的先决条件,比如信阳毛尖的冲泡方法,水温多少,茶叶放多少,自己口感习惯是浓还是淡,都是需要先明白的前提条件。如果泡茶发挥不好,这次泡得苦,下次涩,再下次淡得没味,那就很难喝明白了。

第二、最好同时接触同类茶中高中低不同档次的茶叶,比如信阳毛尖雨前特级,一级,雨后特级,一级,同时冲泡几杯,放在一起对比来喝,当然前提是要买到正宗的信阳毛尖,要不喝了也白喝,反让以后如何辨别茶叶的好坏更难了。

第三、对比喝茶是关键,在品茶时候心情要好,然后把不同茶或同类茶对比来喝,品茶时候茶道的程序一定要一样并且同时进行,这样才能有很好的对比效果。一对比就能感觉出来不同的味道和口感。

第四、产地和正宗是关键,当然你可以把买来的不同商家的茶对比,这是起码你会了一点如何辨别茶叶的好坏的基础后,才能对比出来,在这之前,一定要咨询后买正宗的,假如买信阳毛尖买到“山寨货”,那以上三点就浪费了(信阳茶叶网http://sbwz.98csb.net提供正宗信阳毛尖和信阳红茶, 转载文章请保留网址,避免版权纠纷)。

其实如何辨别茶叶的好坏的关键是口感和经验,这个信阳茶叶网没办法用文字表达出来,只能说每个人感觉不同,品茶的时候一定要长期按以上几点来做,一般半年就能知道如何辨别茶叶的好坏了,不相信可以测试,茶叶通都是这样过来的。


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