茶叶的种类

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如何辨别信阳毛尖有办法

来源:信阳毛尖 阅读数: 更新时间:2010-05-10

有着豫南明珠之称的十大名茶之一信阳毛尖,被越来越多的客户接受的同时,冒牌信阳毛尖也层出不穷。如何辨别信阳毛尖就是一大问题。

明前绿茶新、稀、贵,吸引着很多人加入到明前名茶的追逐之中,但不是所有的人都喝得起几千元一斤的名贵新绿茶。市场上的明前茶质量往往很难有保证,即使那些喝得起的人通常也难以鉴别。

信阳毛尖外形细、圆、光、直,色泽翠绿光润,内质汤色嫩绿明亮。香气鲜浓持久,回甘生津冲泡四、五次有长久板栗香。

特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二、三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;四、五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主,正常芽叶占35%以上;要求不采蒂梗,不采鱼叶。

实诚本是为人处世的基本原则,不知道从什么时候起成为了美德。我们不敢不实诚,连30块钱一斤的茶都不敢糊弄,因为都是喝了几十年的老客人,你含糊一点,人家一口就品出来了,要把一本茶经念长久,就要规规矩矩做人,老老实实做茶。

茶叶光从外行上是看不出档次的高低,品质的好坏的。由于炒制技术的不断提高,不同价位的茶叶炒制成的干茶外观区别不大。好一点的信阳毛尖从干茶外形上来说应是大小一致,白绒满披,色泽隐翠,手感绒滑,过后有许多白绒沾在手上。刚炒制好的鲜茶香气清心高雅。

现在大部分店里茶叶都放在保鲜柜里,由于温度过低,闻不到那种熟板栗的香气了。

一杯好毛尖冲出来应是色泽青翠浅绿,汤色黄绿明亮,清而不浊,明澈见底,那种汤色特别绿,特别翠看着特别好看的毛尖,不是上的色素就是品质不太好的,在则就是假的。(比如柳树芽,外地茶等)。

凡是泡出来汤色发黄,发红,浑浊的都不是正品毛尖。信阳毛尖固有的馥郁清香又叫熟板栗香比较纯正,入口时浓醇爽口,回甘力强。使人有心旷神怡之感。又苦有涩的要么是老粗茶,要么是假茶。好毛尖叶底较软,大小,色泽均匀一致,整齐度比较高。

对于大批量的信阳毛尖客户来说,收购茶叶一定要到茶叶的原产地收购----就是信阳师河港,最好找一个信誉度较好的当地人和你一起,茶叶市场上高中低档的信阳毛尖比比皆是,挑来挑去难免你会挑花了眼,收购茶叶时一定是要开汤评审的,如果你是外地口音,茶农难免会把价位抬高,如果不是太懂茶的情况下,找一个当地的茶农帮你代收是最好的办法,也。是最节约成本的办法

购买信阳毛尖,尽量到比较正规的茶叶店,多在信阳人开的店内购买:当地人的货物来源渠道比较正规,辨认真伪的能力也较强,也没有必要去卖假冒的商品

当地人的进货成本要比外地人的低,这个道理是显而易见的。

试想,用假的茶叶求人办事,不但是自己的钱花了,事情也办砸了吗?

如何辨别信阳毛尖就给大家说这些,说的再多不如一个交易过的诚信商家实际,最好购买前先买点样品看下,这样损失小,也可知道质量!


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明前特级珍芽100%1240元
明前一级包芽95%850元
明前二级次芽90%540元
明前三级芽叶80%440元
雨前特级珍芽97%850元
雨前特级纯芽92%650元
雨前一级包芽85%510元
雨前二级次芽78%380元
雨前三级芽叶65%298元
雨后特级包芽88%470元
雨后一级次芽70%328元
雨后二级芽叶50%238元
雨后三级茶叶30%138元
秋茶白露毛尖35%140元
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信阳红极品特两个半厘1540元
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