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茯砖茶功效与茯砖茶价格的制作工艺作用

来源:茶叶价格 阅读数: 更新时间:2012-02-28

2012年2月28日中央电视二套对茯砖茶的制作工艺进行了长达8分钟的详细报道,陕西茯茶文化得到弘扬,茯砖茶的功效与作用以及茯砖茶价格被广泛关注,信阳茶叶网也看了这期在在咸阳泾渭茯茶厂拍摄的节目。

针对中央频道的报道自然倍受关注,信阳茶sbwz.98csb.net叶网第一时间为大家详细提供关于茯砖茶功效与作用以及茯砖茶价格的介绍,好让大家对茯砖茶有更详细的了解和认可。同时也希望大家都养成喝茶的习惯,不管什么茶喝茶有利健康是错不了的科学论证结果。

茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同,但都具备申博网址对人体健康的帮助,黑茶属于什么茶,属后发酵茶、全发酵茶。

约在1860年前后问世的茯砖茶,信阳毛尖sbwz.98csb.net茶叶网了解到当时是用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖,因在伏天加工,故又称“伏茶”,现在成为陕西的特色茶类,茯茶的饮用方法分清饮和调饮,茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用。

茯砖茶的制作工艺:压制茯砖茶要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使“发花”,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整个烘期比黑、花两砖长一倍以上,以求缓慢“发花”。

茯砖茶的功效与作用:最主要的很多人认可的减肥作用,茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶,能够促进调节新陈代谢,增强人体体质、延缓衰老,对人体起着有效的药理保健和病理预防作用,茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极的作用。

茯茶的原材料本身即具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他黑茶;茯茶中的γ—氨基丁酸含量丰富,有着明显的降血脂作用,因而茯茶具有分解油腻、利尿通便、消食和胃、止泻化痔、醒酒、安神、抗癌防辐射降低人体内脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯等功能。

对于年龄在50-70岁的高血脂症患者,每日坚持饮用茯茶3次以上,茯砖茶功效基本不出一月,身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标,均将出现不同程度的下降,这也是普洱茶的功效与作用里所共有的效果。

茯砖茶价格当然不是很统一,800g的一级茶品99元钱,这是中等茶的价格,应该实惠的了。一般来说茯茶按原料等级和年份价格都不一样,主要是按原料等级来划分的。一、二、三、及四级的划分是以茶叶的嫩和老来划分的,一级是茶的嫩叶,二级茶又比一级茶老一点,就是茶树的芽尖到根从上至下这样子区分的。


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